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旬彩料理『てん』
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2015年7月

2015年7月29日 (水)

太いの〜大きいの〜

例年より少し遅れ気味ですが


本日、信州より伝統野菜の『ていざ茄子』の初荷が届きましたpaper


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いつも通りsign02大きいまんま“焼き茄子”にして


提供しますsign01sign01


とても水分が多い茄子で焼き茄子にすると


とろけるような食感でとても美味heart01


一瞬しか収穫されない物なのでお早めに〜


また、新しい銘柄の地酒も入荷しているので


お楽しみにheart01


それでは皆様のご連絡、ご来店をお待ちしておりますhappy01

2015年7月14日 (火)

暑くなると〜

暑い日が続くこの季節になると


食べたくなりますよね〜『うなぎ』heart01


来週24日(金)は“土用の丑”の日という事もあるので


始めますsign01仕入れましたsign01sign01sign01仕込みましたsign01sign01sign01


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ご注文頂いてから蒸して『白焼き』で召し上がって頂くか


そこからさらにタレを付けて焼く『蒲焼』でお出ししますpaper


〈半身〉1500円
〈一匹〉3000円

ご希望の方には“ご飯”の上にのせて


『鰻重』にしてお出しします。


もちろん『肝吸い』付きですgood


※鰻重の場合は+500円(全て税込)


正直いつも通りやけっぱち価格ですよhappy02


また、本日信州より“丸ナス”が


静岡より生のまま食べられる“白いとうもろこし”が入荷していますpaper


どんなメニューになっているかは


ご来店頂いてからのお楽しみheart01


それでは皆様のご連絡、ご来店をお待ちしておりますhappy01

2015年7月 6日 (月)

新作!!!!!

皆様のリクエストが多いsign02


自家製『クリームコロッケ』happy01


そこで新作のsign02『クリームコロッケ』を作りましたpaper


“ボタン海老”“甘海老”のW海老を使って


『海老のクリームコロッケ』sign01sign01


Img_3028


美味しいですよ~heart01


早く来ないとなくなっちゃう~sign02sign02


それでは皆様のご連絡・ご来店をお待ち致しておりますhappy01

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