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旬彩料理『てん』
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2013年4月

2013年4月25日 (木)

お知らせ!!!!

皆様、GWご予定はいかがでしょうかsign02

当店、今週は日曜日まで営業します。

GWの入り口、皆さん遊びに来てねhappy01

そして土曜日の“利き酒会”は『渋谷駅前店(離れ)』で開催しますpaper

17時からですので、ご予約頂いた皆様お間違えのないようにsign03

17時30分じゃないですよsign0117時スタートですよsign03

時間厳守で宜しくお願い致しますbleah

なお本店sign02の方は通常営業しておりますので

宜しくお願い致しますheart01

それでは皆様のご連絡・ご来店をお待ちしておりますhappy01

2013年4月17日 (水)

王様登場!!!!!

昨日、信州より山菜の王様sign02

天然の “たらの芽” “山うど”の初荷が届きましたsign03

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そう、天然の山菜たちはこれからが旬なんですheart01

“たらの芽”はなんと言っても天ぷらgood

“山うど”は生のまま酢味噌がgood

美味しすぎたらごめんなさいhappy02

海からは久しぶりに北海道より

『姫きんき』も本日入荷しましたsign03

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唐揚げにしてお出ししますので

頭ごとバリバリとお召し上がり下さいpaper

いずれの食材たちも今のうちに

食べておいたほうが良いですよhappy01

なんせ今しかないですからsign01

そして『地酒利き酒会』の開催日が近づいてまいりました。

定員のご人数様にも近づいて参りましたので

ご興味のある方はお早めにご連絡下さいsign03

そろそろお酒の準備を色々としなきゃbleah

それでは皆様のご連絡・ご来店をお待ちしておりますhappy01

2013年4月10日 (水)

お知らせ!!!!

そろそろ皆様、ゴールデンウィークの

ご予定が決まり始めたところでしょうかsign02

当店もゴールデンウィークの営業日を決めましたので

お知らせ致しますpaper“渋谷駅前店”も同じです。

4月27日(土) 夜のみ営業

4月28日(日) 夜のみ営業

4月29日(月) 休業

4月30日(火)~5月2日(木) 通常営業

5月3日(金)~5月6日(月)  休業 

になります。

ちなみに4月27日(土)は

どちらかの店舗で “地酒利き酒会” を開催致しますhappy01

詳細は先々週のブログをご覧頂くか

お店のほうに直接お電話下さい。

完全予約制ですので、なるべく早くご連絡下さいねheart01

また予定がはっきりしていない方、ウチに合せてスケジュール調整しなさいbleahsign03

ねっ、N藤、Y岡さん、圭ちゃんheart01

あとは ・・・・・・・・・。

それでは皆様のご連絡・ご来店をお待ちしておりますhappy01

2013年4月 5日 (金)

爆弾?

今日は天気もよく暖かいですが

“爆弾低気圧”が来ているようで

明日から天気が悪くなるみたいですねbearing

と言うのも既に海は大時化で色々な魚たちが

高いは・・・・・・・・入荷が無いは・・・・・・・・

明日の仕入れは今日より大変な事になりそうcoldsweats01coldsweats01coldsweats01

ですが、野菜たちは順調good

筍や新玉ネギ、ふきのとうなどは今がまさに絶好調の季節です。

また“雪下人参”も始まっていますhappy02

新玉ネギと国産レモンと混ぜて“かき揚”でご提供しています。

その名も『国産レモンのかき揚』sign02sign02sign02

レモンの皮を使って作っているのですが

新玉ネギと雪下人参の甘みとレモンの爽やかな香りが

マッチしてとてもheart01heart01heart01です。

また“生ホタルいか”も今太りに太りまくってピークを迎えています。

今のうちに食べておいたほうが良いですよ~~~

昨日の新聞によれば、ホタルいかの肝が

肝脂肪に良いらしいですよrock

さあ皆さん、渋谷へダッシュrunrunrun

それでは皆さんのご連絡・ご来店をお待ちしておりますhappy01

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