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旬彩料理『てん』
オーナー料理長です。

お酒大好き!
料理バカです。

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2017年9月 2日 (土)

今年は10周年!!!

今年もやります

開店記念sign01sign01

今年は開店10周年の節目を迎える

ことが出来ました。

これもひとえに、皆様の日頃の

ご愛顧のおかげです。

誠にありがとうございます。

来週月曜日、9月4日より

日頃の感謝の気持ちと致しまして

ご来店頂きましたお客様に

『樽生酒』の振る舞い酒を

ご用意しましたpaper

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また、お料理の開店記念

特別メニューは

只今作成中ですpaper

少々お待ち下さいね️heart01

それでは皆様のご連絡・ご来店をお待ちしておりますhappy01

2017年8月 7日 (月)

大きいの〜〜


まな板に乗りきらない程でっかい太刀魚が届きましたよpaper

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今、旬で江戸前の小柴産でとても良いですsign03good

お刺身や天ぷら等でご用意しますpaper

夏休み前の方も、そうでない方も、お待ちしておりますsign03

それでは皆様のご連絡・ご来店をお待ちしておりますhappy01

2017年7月31日 (月)

捌きます!焼きます!

先週からご用意している『うなぎ』、

今週いっぱい迄やりますsign03

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捌きまくり~の、焼きまくり~ですpaperpaperpaper

また、今日は江戸前の『キス』も入荷してますgood

もちろんお刺身で~paperpaperpaper

それでは皆様のご連絡・ご来店をお待ちしておりますhappy01

2017年7月24日 (月)

今年もやります❗️❗️

今年もやりますsign01

捌きますsign01

土用の丑の日paper

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今年は、明日7月25日火曜日と8月6日日曜日の2日間ですが

当店、本日よりご用意致しましたgood

白焼き・蒲焼きでのご用意です。

〈一尾〉3000円、〈半身〉1600円

お重にする方は、プラス500円で肝吸い付きhappy01

骨せんべいもあるよ〜 250円

それでは皆さまのご連絡・ご来店をお待ちしておりますlovely

2017年7月19日 (水)

夏本番‼️

信州より

夏野菜が届きましたpaper

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太っとい『青大きゅうり』とフルーツトマトの『恋トマト』heart01

そして毎年人気の『ヤングコーン』sign03

これが届くといよいよ夏本番!って感じますpaper

例年通り皮付きのまま素焼きにしてご提供しますsign01

〈1本〉380円 ご注文は2本~

お客様自身に皮をむいて召し上がって頂くのですが

なんせポイントは『ひげ』ですgood

この“ひげ”が美味しいんですscissors

捨てちゃもったいないんですsign01

大きくなったトウモロコシの“ひげ”は硬くて

食べれませんがヤングコーンの“ひげ”は美味しいんですheart01

短い期間しか入荷しないので早く食べにおいでrun

それでは皆様のご連絡・ご来店をお待ち致しておりますhappy01

2017年7月12日 (水)

届きました〜〜

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2017年6月28日 (水)

あんず酒

女性に人気のあんず酒heart01

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今年も、信州産のあんずを使用して

『あんず酒』を作りましたpaper

半年後のお楽しみhappy01

そして、こちらも毎年の人気メニュー

『夏野菜の冷し煮』sign03

帆立の出汁で、冬瓜・茄子・トマト・オクラを

サッと煮て、冷した煮物ですpaper

この他、夏の地酒なども入荷していますよsign01

それでは皆さまのご連絡・ご来店をお待ちしておりますhappy01

2017年6月12日 (月)

北海道より〜〜

本日、北海道より船上で活け締めされた鮮度バツグンの

『時不知(ときしらず)』が届きましたpaper

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別名『時鮭』とも呼ばれ、一年で一番脂がのっていてウマイですよgoodgoodgood

色々な料理に使えますが、とりあえず、

シンプルに塩焼きや酒蒸しでご用意しますpaperシンプルイズベストsign03

780円でsign03sign03sign03

他にも今日は”さわら“や”ひらまさ“等、

大型の魚がたくさん入荷してますpaperもちろん”鮎“もgoodgoodgood

そしてそして、夏酒も色々ご用意してますgood

それでは皆様のご連絡・ご来店をお待ちしておりますhappy01

2017年6月 8日 (木)

光り物!!

これからの季節は

アジやイワシ、サバなどの“光り物”が旬ですsign03

身質も最高ですgood

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写真は『 静岡産のイワシ 』ですpaper

「お刺身」 や 「梅しそ香り揚げ」

でご用意致します。


それでは皆様のご連絡・ご来店をお待ち致しておりますhappy01

2017年5月31日 (水)

貝・貝・貝

初夏の香りが漂う

三重県産の大粒なアサリと

白バイ貝が入荷しましたpaper

IMG_0367.JPGをダウンロード


アサリは酒蒸しまたはアサリバターでご用意致しますhappy01

白バイ貝はつまみでお召し上がり頂けるよう

サッと煮てありますよsign03

信州直送の天然“山菜”がそろそろ食べおさめですよ。

それでは皆さまのご連絡・ご来店をお待ちしておりますhappy01

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